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大人のお弁当④
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大人のお弁当④-レシピのメイン写真

大人のお弁当④

まっつんちのご飯
まっつんちのご飯 @cook_40108551

鍋用団子は煮ると柔らかくなりすぎたり、煮汁が出たりするので、そのまま使いました。鶏団子、エビ団子、豚団子おいしさ色々♪
このレシピの生い立ち
市販の切り身って大きさがちょうどいいんですよね♪鶏肉はさっぱり。鯖の照り焼きで味しっかり!

鍋用団子は煮ると柔らかくなりすぎたり、煮汁が出たりするので、そのまま使いました。鶏団子、エビ団子、豚団子おいしさ色々♪
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市販の切り身って大きさがちょうどいいんですよね♪鶏肉はさっぱり。鯖の照り焼きで味しっかり!

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大人のお弁当④

まっつんちのご飯
まっつんちのご飯 @cook_40108551

鍋用団子は煮ると柔らかくなりすぎたり、煮汁が出たりするので、そのまま使いました。鶏団子、エビ団子、豚団子おいしさ色々♪
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市販の切り身って大きさがちょうどいいんですよね♪鶏肉はさっぱり。鯖の照り焼きで味しっかり!

鍋用団子は煮ると柔らかくなりすぎたり、煮汁が出たりするので、そのまま使いました。鶏団子、エビ団子、豚団子おいしさ色々♪
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材料

  • ①鶏もも肉 一口大3切れ分
  • ①ミックスソルト/レモン 適量/スライス1枚(半分添えて半分は絞る)
  • ②鍋用肉団子/白ネギ 3〜4個/2センチ幅で3〜4つ
  • ②塩胡椒 適量
  • ③鯖の照り焼き 市販の切り身。
  • ④たまご/砂糖/めんつゆ 2個/大さじ1/大さじ1
  • ⑤ウインナー/ミニトマト/レタス 2本/2個/適量
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作り方

  1. 1

    ①鶏肉のレモンハーブ焼き。一口大に切った鶏もも肉に市販のミックスソルトをまぶして、レモン汁を絞って少し浸ける。

  2. 2

    ①中火のフライパンで皮から焼いて、中まで火を通す。

  3. 3

    ②つくねのネギま。(市販の鍋用団子を使用)団子はレンジで少し加熱してから、表面に焼き目をつける。ネギは焼いて塩胡椒。

  4. 4

    ③鯖の照り焼き。こちらも市販の切り身の鯖を焼きました。照り焼きに味付けされてたので照り焼きです。

  5. 5

    ④だし巻き卵。たまごに砂糖、めんつゆを入れ、よく混ぜ合わせて焼く。

  6. 6

    ⑤ウインナーは切れ目を入れて焼き、ミニトマトは穴埋め、彩りに。レモンはスライスして半分にしたものを添えました。

    • 大人のお弁当④作り方6写真

コツ・ポイント

載せてませんが、鶏団子に柚子味噌を少しだけつけてます!柚子胡椒や一味マヨネーズもおいしいと思います☆

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まっつんちのご飯
まっつんちのご飯 @cook_40108551
2017/12/15 03:23に公開
旦那さん弁当、また始まりました…!やっぱり(ほぼ)毎日の弁当作りって大変ですね。なるべく30〜40分で出来上がるように、市販品や冷食も取り入れてます!
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