ワカメとモヤシのスープ(ショウガ風味)
■GAITO @cook_40130432
若布、モヤシの生姜風味スープ、ゴマ油で香り付
☀2018.1.10もやしスープ人気検索TOP10入り
このレシピの生い立ち
モヤシが残った時に即効で作ってみました。
チャーハンに合わせるので、味噌汁でなく、ショウガ風味のスープにしました。
ワカメとモヤシのスープ(ショウガ風味)
若布、モヤシの生姜風味スープ、ゴマ油で香り付
☀2018.1.10もやしスープ人気検索TOP10入り
このレシピの生い立ち
モヤシが残った時に即効で作ってみました。
チャーハンに合わせるので、味噌汁でなく、ショウガ風味のスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
ワカメ
モヤシ -
- 2
鍋に水を入れ、火に掛け、沸騰したらガラスープを入れる。
-
- 3
ガラスープが溶け、馴染んだら、モヤシと加える。
-
- 4
モヤシが煮えたら、めんつゆ、コショウを加える。
-
- 5
めんつゆ、コショウが馴染んだら、ワカメ、おろしショウガを加えて、ひと混ぜしたあと火を止める。
-
- 6
ゴマ油を鍋にひと回しして仕上げる。
-
- 7
器に盛って供する。
-
- 8
＊2018/1/10＊
「もやしスープ」の人気検索でトップ10に入りました♪
ありがとうございます❤
コツ・ポイント
ワカメは煮過ぎないよう鍋に入れたあと、ひと混ぜし、火を止めます。
ガラスープに塩味があるので、コショウのみで塩は加えていません。
つくれぽ
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