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カロリーオフ☆ゴーヤで夏バテ解消カレー
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カロリーオフ☆ゴーヤで夏バテ解消カレー-レシピのメイン写真

カロリーオフ☆ゴーヤで夏バテ解消カレー

yuko18
yuko18 @cook_40046162

最後にゴーヤを入れることで彩りも綺麗に♪
このレシピの生い立ち
夏にたくさんいただくゴーヤをカレーでたくさん消費したくて♪

最後にゴーヤを入れることで彩りも綺麗に♪
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夏にたくさんいただくゴーヤをカレーでたくさん消費したくて♪

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カロリーオフ☆ゴーヤで夏バテ解消カレー

yuko18
yuko18 @cook_40046162

最後にゴーヤを入れることで彩りも綺麗に♪
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夏にたくさんいただくゴーヤをカレーでたくさん消費したくて♪

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夏にたくさんいただくゴーヤをカレーでたくさん消費したくて♪

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材料

４人分
  • ハウスプレミアムバーモントカレー ４つ
  • じゃがいも ３つ
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ １個（大）
  • 鶏肉 200ｇ
  • ゴーヤ 1本（中）
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作り方

  1. 1

    鶏肉・じゃがいも・人参を一口大に切り、ゴーヤは種と綿をとり薄切りに。

  2. 2

    フライパンで薄切りにしたゴーヤをさっと炒めておく。

  3. 3

    鍋に１を入れ、水を加えて１０分ほど煮る。

  4. 4

    いったん火をとめてルゥを溶かし、もう５分ほど煮る。

  5. 5

    最後に２のゴーヤを加えて完成。ライスにかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

夏は時短・節電したいので早く火が通るように具を小さめに切っています。カロリーを減らすためにゴーヤ以外を炒めていませんが、お好みで先に炒めてくださいね♪

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yuko18
yuko18 @cook_40046162
2014/08/30 14:07に公開
美味しいものを食べるのも作るのも好きな主婦です。旬の食材でヘルシーな美味しい食卓を目指しています。時短簡単お料理が多いですがよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 ゴーヤ にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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