カジキとアボカドのヘルシーマヨソース

カジキとアボカドのヘルシーマヨソース-レシピのメイン写真

カジキとアボカドのヘルシーマヨソース

簡単手抜きママ @kantantenukimama

マーマレードの酸味と香りが楽しめるヘルシーなマヨソースをカジキのソテーとアボカドに絡めました。
このレシピの生い立ち
エビマヨをイメージしながら、ヘルシーに、お洒落にアレンジしたレシピを考えたいと思いました。

栄養士さんのおすすめコメントより
カジキマグロは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。カルシウムが豊富な副菜や汁物との組み合わせが◎！

マーマレードの酸味と香りが楽しめるヘルシーなマヨソースをカジキのソテーとアボカドに絡めました。
このレシピの生い立ち
エビマヨをイメージしながら、ヘルシーに、お洒落にアレンジしたレシピを考えたいと思いました。

栄養士さんのおすすめコメントより
カジキマグロは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。カルシウムが豊富な副菜や汁物との組み合わせが◎！

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簡単手抜きママ @kantantenukimama

マーマレードの酸味と香りが楽しめるヘルシーなマヨソースをカジキのソテーとアボカドに絡めました。
このレシピの生い立ち
エビマヨをイメージしながら、ヘルシーに、お洒落にアレンジしたレシピを考えたいと思いました。

栄養士さんのおすすめコメントより
カジキマグロは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。カルシウムが豊富な副菜や汁物との組み合わせが◎！

マーマレードの酸味と香りが楽しめるヘルシーなマヨソースをカジキのソテーとアボカドに絡めました。
このレシピの生い立ち
エビマヨをイメージしながら、ヘルシーに、お洒落にアレンジしたレシピを考えたいと思いました。

栄養士さんのおすすめコメントより
カジキマグロは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。カルシウムが豊富な副菜や汁物との組み合わせが◎！

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材料

約２人分

カジキマグロ（切り身） 2切れ（約160g）
酒（下味用）小さじ１
塩コショウ（下味用）適量
アボカド１個
レモン汁少々
片栗粉、オリーブ油各適量
マヨソース
ヨーグルト大さじ２
マヨネーズ大さじ１
ケチャップ小さじ１
マーマレードジャム（甘さにより調整）小さじ２～
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1
カジキは食べやすい大きさにそぎ切りにして、下味用の酒と塩コショウをまぶしておきます。
2
マヨソースの材料は合わせておきます。
3
１のカジキは片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで焼きます。
4
３のカジキと、皮をむいて食べやすい大きさに切り、レモン汁少々をまぶしたアボカドに２のソースを絡めます。
出来上がり♪
5
お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ♪
6
2015年４月13日
cookpadおいしい健康
でご紹介下さり有難うございました♡

コツ・ポイント

マーマレードジャムは、お使いのものによりお好みで量を調整して下さい。

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簡単手抜きママ @kantantenukimama

2014/08/30 06:01に公開

日々皆様のレシピに助けられ感謝しています。醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀

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このレシピのキーワード

切り身片栗粉アボカドマーマレード酒ヨーグルトめかじきケチャップ

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