簡単♪大根と梅干しの浅漬け
Riku @cook_40128157
昆布の旨味でお箸が止まりません！大根の他にも、人参、キュウリ、ナス、ズッキーニ、キャベツなどなど、その時期の旬の野菜で♪
このレシピの生い立ち
元々は夏にサッパリと野菜を沢山食べたくて作り始め、ほぼ毎日作っていました。試行錯誤するうちに好きな味にたどり着きました^ ^
簡単♪大根と梅干しの浅漬け
昆布の旨味でお箸が止まりません！大根の他にも、人参、キュウリ、ナス、ズッキーニ、キャベツなどなど、その時期の旬の野菜で♪
このレシピの生い立ち
元々は夏にサッパリと野菜を沢山食べたくて作り始め、ほぼ毎日作っていました。試行錯誤するうちに好きな味にたどり着きました^ ^
作り方
- 1
梅干しは種を取り除き細かく刻む
- 2
大根は皮を剥いて薄いイチョウ切りにする
- 3
保存袋に全て入れてよく揉み1時間ほど置く
コツ・ポイント
一日経つとさらに美味しくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114602
