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鮭の中華あんかけ(。◕‿◠。)ღლ
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鮭の中華あんかけ(。◕‿◠。)ღლ-レシピのメイン写真

鮭の中華あんかけ(。◕‿◠。)ღლ

Louisa
Louisa @Louisa369

星型に抜いたパプリカが華やかで樂しく作れて美味しいです(。◕‿◠。)ღლ
このレシピの生い立ち
おもてなし料理に作りました

星型に抜いたパプリカが華やかで樂しく作れて美味しいです(。◕‿◠。)ღლ
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材料

5人分
  • 鮭 5切れ
  • えのき 1P
  • ピーマン 1個
  • 赤パプリカ 1個
  • 黄色パプリカ 1個
  • 片栗粉 適量
  • 中華スープ 250cc
  • 砂糖 30g
  • 薄口しょうゆ 30cc
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは星型の型抜きで抜いてボイル。

  2. 2

    鮭に薄く片栗粉をまぶして、フライパンに油、両面を焼いておきます

  3. 3

    鍋にに中華スープ~薄口醤油までを合わせて煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつけておきます

  4. 4

    器に2、3、1をのせて出来上がり

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Louisa
Louisa @Louisa369
2018/04/12 01:48に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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