衣ざくざく☆フライドチキン＆ポテト☆
an__ri @cook_40281817
手羽が苦手なだんなさんも、KFC（ケンタッキー）は大好きなので、ジャンクな揚げ物にしてみようと試してみました！
このレシピの生い立ち
もっとめんどうで大変かと思いましたが、意外とあっさりできました♪
思いつきでまったく自信がなかったのですが、びっくりするくらいおいしくて、だんなさんと二人でぺろっとったいらげました＾＾☆
衣ざくざく☆フライドチキン＆ポテト☆
手羽が苦手なだんなさんも、KFC（ケンタッキー）は大好きなので、ジャンクな揚げ物にしてみようと試してみました！
このレシピの生い立ち
もっとめんどうで大変かと思いましたが、意外とあっさりできました♪
思いつきでまったく自信がなかったのですが、びっくりするくらいおいしくて、だんなさんと二人でぺろっとったいらげました＾＾☆
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元をフォークで１本につき５回くらい刺して、ジップつきのビニール袋に入れる。
☆もビニールにいれてもみもみ。10分おく - 2
揚げ油を１８０度にあたためはじめる。
その間にじゃがいもをカット！
- 3
←大きいポテトにしたい場合はレンジで３～４分チンして、ほとんど火が通った状態にする。細切りや薄切りの場合は不要☆
- 4
ボールを2つ用意し、●と○を、それぞれべつべつに混ぜ合わせる。
- 5
1を、●の液につけ、○の粉につけて揚げていく。
※ポイント参照 - 6
８分くらいたったら、じゃがいもも油へ投入！
（こうすることで2つとも揚げたてが食べられます☆） - 7
さらに5～7分じっくり揚げたらできあがり☆
コツ・ポイント
※5のとき、衣の色はすぐ変わりますがあわてずに、ときどきひっくり返しながら、基本は動かさずにガマンです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114640
