アプリでひらく作り方
- 1
卵黄に砂糖1/2の量を入れて良くまぜる
良くまぜたらサラダ油を加えてまぜる
さらに水を加えまぜる -
- 2
①にバニラエッセンスとふるいにかけた小麦粉を入れてまぜる
-
- 3
卵白に残りの砂糖1/2のを入れて泡立て器で泡立てる（ツノが立って逆さにしても落ちないぐらい）
-
- 4
①の中に1/3の③を入れてかき混ぜる
綺麗に混ざったらさらに1/3の③を入れて混ぜる - 5
④を③の中に入れて20回程外側から円を書くようにかき混ぜる
- 6
⑥ゴムベラで切るように空気を入れるようにかき混ぜる
- 7
⑥を型に入れて空気を抜き160度のオーブンで40分焼く
-
- 8
焼きあがったら逆さにして冷ます！
-
コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てる事！
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