Raw☆いちじくのタルト

Name: Raw☆いちじくのタルト
Yield: 20cmのタルト型１台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クルミ（2h以上浸水） 80g; デーツ 20g; ココナッツロング 20g; アーモンドプードル 20g; 自然塩 ひとつまみ; 水 大１; 生カシューナッツ（1h以上浸水） 100g; いちじく ２個（正味120g）; アガべシロップ 50g; ココナッツオイル 60g; いちじく ２個（正味120g）

uki345 @cook_40054866

いちじくがぐるーっと飾られたスイーツは女子の憧れ♡Rawスイーツなら簡単に作れちゃいますよ♬
このレシピの生い立ち
Rawスイーツを研究中♬
Rawスイーツの材料は、最近はインターネット通販で手に入りやすくなりました。
乳製品・卵・白砂糖・小麦粉を使わず、自家製のRawスイーツは、カラダに優しく安心＆安全。そして何よりも美味しいですよ♡

Raw☆いちじくのタルト

uki345 @cook_40054866

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材料

20cmのタルト型１台分

クラスト
生クルミ（2h以上浸水） 80g
デーツ 20g
ココナッツロング 20g
アーモンドプードル 20g
自然塩ひとつまみ
水大１
フィリング
生カシューナッツ（1h以上浸水） 100g
いちじく２個（正味120g）
アガべシロップ 50g
ココナッツオイル 60g
トッピング用
いちじく２個（正味120g）

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作り方

1

クラストの材料をミキサーで撹拌する。
2

型にラップを敷き、指を水で濡らしながら１を押し固め成形する。冷凍庫入れておく。
3

フィリングの材料をミキサーでなめらかになるまで撹拌し、２のクラストに流し入れ、冷凍庫で２時間以上冷やし固める。
4
食べる直前にスライスしたいちじくを飾ったら出来上がり☆
5

コツ・ポイント

半解凍の状態が食べ頃なので、持ち歩きには十分な注意が必要です。アガベシロップが手に入らない場合はメイプルシロップや蜂蜜、甜菜糖、きび砂糖、デーツはプルーン、ココナッツオイルはエクストラヴァージンオリーブ油（香りのやわらかいもの）で代用可能。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2014/11/02 08:22に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

タルトいちじくくるみカシューナッツデーツ

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