納豆好きにはたまりません♥ひきわり納豆汁

Name: 納豆好きにはたまりません♥ひきわり納豆汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひきわり納豆 ２パック; 豆腐(２センチ程の角切り) １丁; 山菜ミックス(水煮)〈小〉 １袋; 葱(斜め切り) １本分; 油揚げ(18等分) １枚; だし汁 800CC; 味噌 大さじ４; 醤油 小さじ２; 生姜(チューブ) １センチ

youおかしゃん @cook_40128966

栄養満点でスルーと食べやすいひきわり納豆汁です♪納豆を包丁で細かく刻む手間がないので、簡単にできますよd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
嫁ぐまで知らなかった食べ物で、当初は臭くて苦手だったのですが、だんだん癖になり、気付けば自分でも作るようになりました。

納豆好きにはたまりません♥ひきわり納豆汁

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

４人分

ひきわり納豆２パック
豆腐(２センチ程の角切り) １丁
山菜ミックス(水煮)〈小〉１袋
葱(斜め切り) １本分
油揚げ(18等分) １枚
だし汁 800CC
味噌大さじ４
醤油小さじ２
生姜(チューブ) １センチ

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作り方

1

鍋にだし汁を入れ中火にかけ、煮立ったら、山菜ミックス、油抜きして16等分に切った油揚げ、豆腐、ひきわり納豆をねって入れる
2

再度煮立ったら、葱と生姜を入れ３分程煮て、３分経ったら火を止め、味噌をとき、再び火をつけ沸騰直前に切ります。

コツ・ポイント

★お味噌を入れたら、沸騰させないようにね♪
★今回の納豆汁はひきわり納豆を使用しましたが、納豆を包丁で細かく刻んでも♪美味しいですよ♪

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/12/19 21:42に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

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