七夕ゼリー
クックCGM0U6☆ @cook_40132932
ミルクプリンとブルーハワイシロップの七夕ゼリーです。サイダーが無かったのでお水でブルーゼリーを作りました。
このレシピの生い立ち
カルピスが苦手な主人も子供と一緒に食べれるよう七夕のデザートを考えてみました。９ヶ月のベビーにも。
七夕ゼリー
ミルクプリンとブルーハワイシロップの七夕ゼリーです。サイダーが無かったのでお水でブルーゼリーを作りました。
このレシピの生い立ち
カルピスが苦手な主人も子供と一緒に食べれるよう七夕のデザートを考えてみました。９ヶ月のベビーにも。
アプリでひらく作り方
- 1
ミルクプリンを作る
- 2
牛乳、生クリーム、砂糖を火にかけ沸騰直前まで温める。
ゼラチンパウダーを入れ溶かす。 - 3
星型で抜く分を容器にいれ、残りも容器に分ける。
- 4
ミルクプリンが固まったらブルーゼリーを作る
- 5
水、シロップ、砂糖を鍋にいれ、沸騰直前まで火にかける。ゼラチンパウダーを入れて混ぜる。
- 6
あら熱が取れたらミルクプリンの上に容器の縁からゆっくり流し入れる
- 7
ブルーゼリーは他の容器で固めて、クラッシュさせたものをのせてもOK
- 8
星型に抜いたミルクプリンと月に見立てた缶詰みかんを載せ、天の川に見立てたカラーシュガーを飾って完成
コツ・ポイント
ブルーハワイシロップゼリーを流し入れるときは、縁からゆっくり入れて下さい。中央にそそぎ入れたら、ミルクプリンに穴が空きます。
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