炒り豆腐風野菜の煮物★離乳食後期～

Name: 炒り豆腐風野菜の煮物★離乳食後期～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 適量; ほうれん草 適量; えのき 適量; もやし 適量; にんじん 適量; だし汁 大さじ４～; 醤油 ティースプーン１／２程度; 砂糖 ほんの少し

みなおっち @cook_40136610

豆腐とありもの野菜で簡単に♪
このレシピの生い立ち
大人のお味噌汁の豆腐、えのき。もやしのナムルを作るタイミングでつくりました。にんじんとほうれん草は冷凍ストックを使いました。

炒り豆腐風野菜の煮物★離乳食後期～

みなおっち @cook_40136610

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材料

豆腐適量
ほうれん草適量
えのき適量
もやし適量
にんじん適量
だし汁大さじ４～
醤油ティースプーン１／２程度
砂糖ほんの少し

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作り方

1

野菜類は柔らかく茹でて刻む。にんじんは月齢に合った大きさに切る。
2

小鍋に豆腐を入れて潰し、だし汁、野菜類を入れる。
3

醤油少々とお砂糖ほんの少しを入れて汁気がなくなるまで煮込んで、できあがり♪

コツ・ポイント

豆腐があれば冷凍ストック野菜でさくっとできあがります。えのきともやしは茹でても口に残りそうだったので、細かく刻みました。

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つくれぽ

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みなおっち @cook_40136610

2014/07/16 07:57に公開

高１と小２の兄弟と日々どたばた過ごす母です(*^O^*) フォローありがとうございます‼主に幼稚園の時のお弁当が週２日あったの覚書としてアップしてきました。お弁当三年目に突入して代わり映えのないおかずなので覚書のみにしました。ときどき我が家の簡単なレシピや覚書をUPしていけたらいいなと思います‼離乳食レシピ…レシピとは呼べない簡単なものですが記録的な感じです♪

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