材料はむきエビとはんぺんと卵だけだから超簡単だよ❤このレシピの生い立ちエビカツが食べたくなったので❤
解凍したむきエビ、卵、はんぺんをちぎってフードプロセッサーに入れて、塩胡椒をして練っていく。※むきエビひと握り残す。
ボウルに移したら残しておいたひと握り分のエビを荒く切って入れて混ぜ合わせる。
スプーンで適当な大きさにしてパン粉をつけて揚げていく。
キツネ色になったら完成❤
スプーンですくってパン粉をつけると手がベタベタにならなくて済みます。冷凍むきエビ2袋で大体13個くらい出来ます❤食感を出す為にむきエビをひと握りくらい荒く切ります。
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