ハラペｰニョのかわりに しし唐。ブルドックソースが「うまソース」という、炒めにも向いたソースを作ったのでパスタにと。
このレシピの生い立ち
ハラペーニョ唐辛子を料理で使ったことはないのだけど、しし唐と大差は無いだろうと。
ブルドックソースが、うまソースというソースを出していたので、何に使おうかと思ってこれにしました。