食パンに軽く切り目を入れ、優しく食パンをはいで凹ませておく。

凹にハムを乗せ、ケチャップを塗る。

チーズを乗せる。(シュレッドチーズの場合は黄身が真ん中になり易い様に真ん中は空けておく。)

卵を乗せ、塩コショウをふる。

トースターでパンに程よい焦げ目がつくまで焼く。
(卵にもう少し火を入れて固目にしたい場合はトースターの余熱で調整します)