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【フレンチ風】★粒マスタードソース★
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【フレンチ風】★粒マスタードソース★-レシピのメイン写真

【フレンチ風】★粒マスタードソース★

NackkcaN
NackkcaN @cook_40128599

自宅で簡単、酸味の効いたフレンチ風の粒マスタードソースです。前菜やサラダ、白身魚や豚肉にかけても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
フレンチ風の前菜を作りたく、ソースを考えてみました!!

自宅で簡単、酸味の効いたフレンチ風の粒マスタードソースです。前菜やサラダ、白身魚や豚肉にかけても美味しいです!!
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【フレンチ風】★粒マスタードソース★

NackkcaN
NackkcaN @cook_40128599

自宅で簡単、酸味の効いたフレンチ風の粒マスタードソースです。前菜やサラダ、白身魚や豚肉にかけても美味しいです!!
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フレンチ風の前菜を作りたく、ソースを考えてみました!!

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材料

2人分
  1. ■具材
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ■調味料
  4. 粒マスタード 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. フレンチドレッシング 小さじ4
  7. レモン汁 小さじ2
  8. 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにした後、塩をひとつまみ振り、揉み込む。水に浸して5分程、辛味を抜く。布巾に取り出して水分を絞る。

  2. 2

    玉ねぎと残りの調味料を全て混ぜ合わせて、完成です!

    • 【フレンチ風】★粒マスタードソース★作り方2写真

コツ・ポイント

①玉ねぎは布巾でしっかり水分を絞って下さい。
②フレンチドレッシングを加えると、味がまとまります。
③酸味、塩味は粒マスタードとマヨネーズのバランスで調節して下さい。

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NackkcaN
NackkcaN @cook_40128599
2018/02/10 06:05に公開
料理するバンドマンです。麺類とお酒の肴が好き。簡単でお洒落な料理レシピをアップしています。▼Instagram@NackkcaNhttps://www.instagram.com/nackkcan/
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