ニンニクを薄くスライスする

パスタをゆでるお湯に
その1%の塩をいれて、
パスタをゆではじめる。
パスタをゆでる間に
ソースを作りはじめる！

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて
火をつけニンニクの香りがでてくるまで(弱火)で
ゆっくり炒める

香りが出たら、ベーコンを入れてカリカリになるまでいためる。

ベーコンがカリカリになったらここでパスタのゆで汁を50ml加えます。
(大体、レードル半分）

※パスタはゆで時間の
大体2分前にあげる！
湯だったパスタをフライパンにあげ、ゆで汁30ml
EXオリーブオイルを加える

このときにすぐに
激しく混ぜます
ソースが乳化して
とろりとして、ツヤが
でていればOK♪

最後にお皿に盛り付けて
パセリをふれば完成☆