ピータン胡麻まぶし

Name: ピータン胡麻まぶし
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピータン ２個; 細ネギ ３本; すりごま 大さじ１〜; ごま油又は辣油 小さじ１; 醤油 ひとまわし

liarra @cook_40050650

これをレシピと言ってよいの？ですが、いつものピータンにすりごまをまぶしたらおいしかったのです。
このレシピの生い立ち
ふと思いついてすりごまをかけてみました。

ピータン胡麻まぶし

liarra @cook_40050650

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材料

2〜3人分

ピータン２個
細ネギ３本
すりごま大さじ１〜
ごま油又は辣油小さじ１
醤油ひとまわし

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作り方

1

ピータンは皮を剥いて６等分にくし型に切る。ネギは小口切り。
2

器にピータンを盛り、ネギ、すりごまをのせて、ごま油と醤油をかける。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方には辣油でなくてごま油がいいかと思います。

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2014/08/30 07:14に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

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