南瓜の甘味たっぷり！HMで野菜ケーキ✿
さとみわ @miwa_k
甘い南瓜を加えて作る野菜ケーキもホットケーキミックスなら簡単に作れて子供達のおやつにピッタリ☆南瓜の甘味たっぷりです♡
このレシピの生い立ち
甘くておいしい「すくな南瓜」を沢山いただいたので子供たちのおやつにピッタリな野菜のケーキを作ってみました♪
綺麗な黄色に仕上がりHMで簡単に作れました～(^^)
南瓜の甘味たっぷり！HMで野菜ケーキ✿
甘い南瓜を加えて作る野菜ケーキもホットケーキミックスなら簡単に作れて子供達のおやつにピッタリ☆南瓜の甘味たっぷりです♡
このレシピの生い立ち
甘くておいしい「すくな南瓜」を沢山いただいたので子供たちのおやつにピッタリな野菜のケーキを作ってみました♪
綺麗な黄色に仕上がりHMで簡単に作れました～(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は皮を剥いて一口に切り耐熱容器に入れレンジで約３分～柔らかくしたら、生クリームを加えてFPでピューレ状にする。
-
- 2
ボウルにバターとグラニュー糖を入れふんわり混ぜ合わせる。
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- 3
そこへ、①のカボチャのピューレを加えゴムべらでよく混ぜる。
-
- 4
続いてプレーンヨーグルトを加えここでもしっかり混ぜ合わせていく。
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- 5
ホットケーキミックスをふるいながら加えゴムべらでサックリと混ぜる。
-
- 6
これで生地の出来上がり。
オーブンを１８０度に予熱しておく。 -
- 7
１５㎝の丸型にシートを敷いて⑥のケーキ生地を入れ表面をならしたら１８０度のオーブンで約４０分～しっかりと焼く。
-
- 8
竹串をさして何もついてこなければOK☆
一人分づつカップケーキのように焼く場合は焼き時間が少し短くなります。 -
- 9
南瓜をたっぷり加えたケーキなので、もっちりずっしり♪食べごたえあるケーキです(^^)
-
コツ・ポイント
甘い南瓜で作るとホントに美味しいです！
南瓜の甘味によって、グラニュー糖の量を加減して下さい。
HMを加えたらサックリと練らないように混ぜ合わせて下さいね♪
つくれぽ
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