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時短☆ソースでピクルス
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時短☆ソースでピクルス-レシピのメイン写真

時短☆ソースでピクルス

yama405
yama405 @cook_40073888

ウスターソースのスパイスと甘味がいい味出してくれます！
通常のピクルスよりずっと早く漬かります！
このレシピの生い立ち
少量ずつしか使わないウスターソースの消費に考えました。

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yama405 @cook_40073888

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通常のピクルスよりずっと早く漬かります！
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材料

２人分
  • きゅうり 1/2本
  • セロリ 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • パプリカ 1/2個
  • ウスターソース 50ml
  • 酢 25ml
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作り方

  1. 1

    きゅうりとパプリカは乱切り、セロリとニンジンは斜め薄切りにする。

  2. 2

    保存袋などしっかりした袋にソースと酢を合わせて1を入れる。

  3. 3

    軽く揉んで空気を抜き、1.5～2時間漬ける。

  4. 4

    ざるに開けて軽く水洗いして水気を切ったら盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

ウスターソースにスパイスがバランス良く入ってるので難しいことなしです！
浸けすぎると味が濃くなるので短い時間で漬けるのがポイント☆

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yama405
yama405 @cook_40073888
2014/08/29 04:18に公開

このレシピのキーワード

ピクルス セロリ にんじん キュウリ パプリカ

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