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完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム
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完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム-レシピのメイン写真

完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム

chikappe
chikappe @chikappe04

ヨーグルトも脂肪0のものを使って徹底的にノンオイルにしました。砂糖も控えめにしたのでダイエット中の方も◎
このレシピの生い立ち
紅玉のおいしい季節に毎年一度は作りたくなるヨーグルトポムポム。このケーキは私の母が実家でいつも作ってくれた懐かしケーキ❤今回は私なりにダイエット指向でノンオイルにこだわってみました(*´∀`*)ノ子供にも安心して食べさせられます。

ヨーグルトも脂肪0のものを使って徹底的にノンオイルにしました。砂糖も控えめにしたのでダイエット中の方も◎
このレシピの生い立ち
紅玉のおいしい季節に毎年一度は作りたくなるヨーグルトポムポム。このケーキは私の母が実家でいつも作ってくれた懐かしケーキ❤今回は私なりにダイエット指向でノンオイルにこだわってみました(*´∀`*)ノ子供にも安心して食べさせられます。

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chikappe
chikappe @chikappe04

ヨーグルトも脂肪0のものを使って徹底的にノンオイルにしました。砂糖も控えめにしたのでダイエット中の方も◎
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紅玉のおいしい季節に毎年一度は作りたくなるヨーグルトポムポム。このケーキは私の母が実家でいつも作ってくれた懐かしケーキ❤今回は私なりにダイエット指向でノンオイルにこだわってみました(*´∀`*)ノ子供にも安心して食べさせられます。

ヨーグルトも脂肪0のものを使って徹底的にノンオイルにしました。砂糖も控えめにしたのでダイエット中の方も◎
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材料

耐熱皿1つ分
  1. 紅玉(またはお好きなリンゴ) 2玉
  2. レモン果汁 大さじ1くらい
  3. 卵(M) 2個
  4. ヨーグルト(無糖) 1.5カップ
  5. 砂糖(今回はきび砂糖使用) 60g
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    紅玉は4つ割にして芯
    を取り除き、薄切りにします。色が変わらないようにレモン汁をまぶしておきます。(今回は皮付きで★)

    • 完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵、砂糖、ヨーグルトを入れて泡立て器でしっかり混ぜます。

    • 完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるって②のボールに入れ、泡立て器で玉が残らない程度に混ぜます。(粘りか出ない程度に)

    • 完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム作り方3写真
  4. 4

    ③の生地の1/3を耐熱皿に流して広げます。

    • 完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム作り方4写真
  5. 5

    ④の岸上にリンゴの半量を並べます。

    • 完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム作り方5写真
  6. 6

    その上に残った②の生地の半量を流します。

    • 完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム作り方6写真
  7. 7

    残ったリンゴを全部並べます。

    • 完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム作り方7写真
  8. 8

    残った生地を全部流します。

    • 完璧ノンオイル❤ヨーグルトポムポム作り方8写真
  9. 9

    200℃に予熱しておいたオーブンで25分焼きます。熱々を食べてもよし、しっかり冷まして冷蔵庫に1日入れたものもおいしい!

コツ・ポイント

リンゴはお好きなものを使ってもらって結構ですが、私は酸味のある紅玉を一押しします。オーブンの予熱は早めにした方がいいです。それくらい簡単に⑧までの手順が進みます(*´▽`*)今回使った耐熱皿は底辺の直径が20㎝の丸形です。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2019/11/03 10:16に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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