やきとりときのこの簡単炒め
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
☆夏の食欲を応援します！ おつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
きのこはお好みのものを♪やきとりのタレと合いますよ☆
やきとりときのこの簡単炒め
☆夏の食欲を応援します！ おつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
きのこはお好みのものを♪やきとりのタレと合いますよ☆
作り方
- 1
●下準備●
CO・OP 炭火やきとりもも串は凍ったまま皿にのせる。 - 2
ラップをし、電子レンジ（600W）で加熱し（5分）串から外す。
- 3
しいたけは石づきを切り落とし、根元から放射状に４等分に切る。
- 4
しめじは石づきを切り落としバラバラにする。エリンギは手で食べやすい大きさに裂く。
万能ねぎは小口切りにする。 - 5
●作り方●
フライパンにサラダ油を熱し、中火でCO・OP炭火やきとりもも串ときのこをさっと炒め合わせ、酒を加える。 - 6
[5]がしんなりしたら、塩、こしょうで味をととのえる。
- 7
[6]を器に盛り、万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
手早く炒めてきのこの歯ごたえを残しましょう。
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