時短簡単炒めるだけ、酢の物、味噌汁、サラダ以外にもこのレシピの生い立ち実家に帰った時、母が作っていて美味しかったのでレシピを聞いた。
ワカメは戻して水を絞り2cmの長さに切る。舞茸は食べ易い大きさにする
鍋にサラダ油を敷き、ワカメ、舞茸を入れて炒める。調味料のつゆの素と砂糖を入れ水分がなくなるまで炒める
お好きなキノコで。炒め過ぎに注意ワカメの歯応えがある方が我が家は好き。茎わかめでも美味しい。我が家はにんべんのつゆの素を使っています。砂糖やつゆの素は自分流に調節してね。
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