アプリでひらく作り方
- 1
鍋に塩を入れて沸かして、しらたきを茹でます。
- 2
茹でたら、ザルにあけて水でさっと洗います。
- 3
バジルとニンニクをすり鉢に入れてオリーブオイルをかけて擦ります。
- 4
③とザク切りにしたトマト、黒胡椒、アジシオ、レモン汁、ラー油、パルスイート(1滴くらい)を入れて混ぜる
- 5
④に②を和えて完成。
コツ・ポイント
パスタの時より少しレモン汁を多く入れてサッパリ仕上げた方が美味しい。
しらたきは茹でて洗っておけば臭いも取れます。
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