鶏のむね肉は冷めても柔らかいのでフライやソテー、お弁当にぴったり。今日は溶き卵をつけて焼いたピカタにしました。
このレシピの生い立ち
肉体改造中の娘の為に、最近は「鶏むね肉」のメニューが増えました。
これは、夏バテ防止用に作った私のお弁当です。
ピカタに使った卵液はもったいないので味をつけて卵焼きにしました。