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じゃがいもの千切り炒め
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じゃがいもの千切り炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもの千切り炒め

やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629

じゃがいもと残り野菜を千切りにして炒めましょう!
サッと作れて朝食にも便利
このレシピの生い立ち
子供の時からの定番。
カレー味やケッチャプ味でアレンジも・・・

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サッと作れて朝食にも便利
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子供の時からの定番。
カレー味やケッチャプ味でアレンジも・・・

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サッと作れて朝食にも便利
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カレー味やケッチャプ味でアレンジも・・・

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材料

  • じゃがいも 2~3ヶ
  • 人参 1/2本
  • 長ネギの青い部分 1本分
  • しめじ 1/2かぶ
  • ソーセージ 2~3本
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    全ての材料を千切りにします。じゃがいもは水にさらし、ザルに上げ水分を切ります。

  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、1の材料を炒めます。塩・こしょうで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもを水にさらすと、食感がシャキシャキします。
残り野菜でパッと作れて便利。

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やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629
2014/07/21 04:04に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんじん じゃがいも ソーセージ 長ネギ

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