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スタミナ!ハツとにんにくの芽の甘辛炒め
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スタミナ!ハツとにんにくの芽の甘辛炒め-レシピのメイン写真

スタミナ!ハツとにんにくの芽の甘辛炒め

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

スタミナをつけて、夏を乗り切りましょう!
ビールのあてにも最高です♪
このレシピの生い立ち
「ファミリーコレクション」のモニターに当選したので…。
焼肉のたれ、いい味加減です♪

スタミナをつけて、夏を乗り切りましょう!
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「ファミリーコレクション」のモニターに当選したので…。
焼肉のたれ、いい味加減です♪

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ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

スタミナをつけて、夏を乗り切りましょう!
ビールのあてにも最高です♪
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「ファミリーコレクション」のモニターに当選したので…。
焼肉のたれ、いい味加減です♪

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材料

  • 鶏ハツ 100g
  • にんにくの芽 10本くらい
  • 焼肉のたれ(中辛)(ファミリーマートコレクション) 大さじ3
  • ごま油(ファミリーマートコレクション) 大さじ1/2
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽は5cmくらいに切ります。

  2. 2

    ハツは切りこみを入れて開き、冷水でよく洗って酒少々をふりかけておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんにくの芽を炒めます。

  4. 4

    2がしんなりしたらハツを加え、強火でさっと炒めます。

  5. 5

    ハツに火が通ったら、焼肉のたれ大さじ2をまわしかけ、全体に絡めます。

  6. 6

    器に盛り、仕上げに焼肉のたれ大さじ1をまわしかけて、できあがりです。

コツ・ポイント

ハツは、血合いの部分をしっかり洗い流しましょう。

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ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
2014/07/19 11:22に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにくの芽 酒 鶏ハツ

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