うまい♪辛い?ししとうの甘辛煮☆
やちゅぴちゅ @cook_40053771
たまに辛いししとうがあると辛く仕上がるので辛い！にしました♪お弁当にも〜(今回は辛い(ｰ ｰ;))
このレシピの生い立ち
畑にししとうがいっぱいなり始めたので〜♪
うまい♪辛い?ししとうの甘辛煮☆
たまに辛いししとうがあると辛く仕上がるので辛い！にしました♪お弁当にも〜(今回は辛い(ｰ ｰ;))
このレシピの生い立ち
畑にししとうがいっぱいなり始めたので〜♪
作り方
- 1
ししとうはヘタを落とします。少量のサラダ油で炒めて砂糖、顆粒だしを加えて水ひたひたくらい入れます。
- 2
しょう油、酒を入れて水分が少なくなるまで煮詰めます。出来上がりにいりごまをふりかけます。
コツ・ポイント
水分がなくなるまで煮詰めることで艶が出ます。
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