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簡単!ヘルシー!こんにゃくのネギマ風
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簡単!ヘルシー!こんにゃくのネギマ風-レシピのメイン写真

簡単!ヘルシー!こんにゃくのネギマ風

サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

簡単でヘルシー!
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サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

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材料

2人分
  1. 板こんにゃく 1枚(200g)
  2. 長ネギ 1本
  3. ・醤油 大さじ2
  4. ・酒 大さじ2
  5. ・みりん 大さじ2
  6. ・砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは親指を差し込むようにして手で切り、塩(分量外)を入れたお湯で長めにしっかり茹でる

    • 簡単!ヘルシー!こんにゃくのネギマ風作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくの幅くらいに長ネギを切る
    ・の調味料をすべて合わせておく

  3. 3

    竹串にこんにゃくと長ネギを交互に刺す

    • 簡単!ヘルシー!こんにゃくのネギマ風作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンで焦げ目がつくまで両面しっかり焼く

  5. 5

    焦げ目がついたら合わせておいた調味料を回し入れ、絡め焼く

  6. 6

    タレにとろみがついてきていい焼き色がついたらお皿盛り付け出来上がり!

    • 簡単!ヘルシー!こんにゃくのネギマ風作り方6写真

コツ・ポイント

こんにゃくをしっかり茹でると歯ごたえが出て食べ応えがあります!

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サネ飯
サネ飯 @cook_40069468
2014/07/11 13:50に公開
男の子2人・女の子1人の3児の母をしています。仕事もしているので、とにかく手軽に簡単に!調味料は特別な物はあまり使わすササっと出来るのがいいです!そういうの目指してます←
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116508
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