オクラとたこのガーリック炒め

まんまるまうちゃん @manmarumauchan
色鮮やかでシンプルな炒め物です。おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
実家で採れたジャンボサイズのオクラ。シンプルイズベストで。
オクラとたこのガーリック炒め
色鮮やかでシンプルな炒め物です。おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
実家で採れたジャンボサイズのオクラ。シンプルイズベストで。
作り方
- 1
オクラのゆで方はこちらを参考にしました。じゅびにゃんさんのレシピID : 18708491。いつもお世話になっています。
- 2
茹で上がったら冷まして食べやすい長さの斜め切りにする。
- 3
たこは食べやすい大きさのぶつ切りにする。
- 4
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ熱し、香りがしてきたら②と③を入れてかるく油がまわる程度に炒める。
- 5
塩、こしょう、醤油で味付けしてお皿に盛る。
- 6
レモン汁をふりかけて完成です。
コツ・ポイント
オクラは少しかためにゆでてください。
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その他のレシピ
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