手抜き❗簡単❗キュウリのくず煮
rencon03 @cook_40081261
大きなキュウリの消費に！
冷房で冷えた体に！食欲が無い時にも！優しい味です。
このレシピの生い立ち
サラダやお漬物に飽きたので、スープにしてみました❗
手抜き❗簡単❗キュウリのくず煮
大きなキュウリの消費に！
冷房で冷えた体に！食欲が無い時にも！優しい味です。
このレシピの生い立ち
サラダやお漬物に飽きたので、スープにしてみました❗
作り方
- 1
材料のキュウリと生姜。キュウリは大きいのが美味しいです。
-
- 2
キュウリは皮を剥いて、縦半分に切って種を取り、１cm幅の半月に切ります。生姜は皮を剥いてすりおろす。
-
- 3
中華スープを沸かして、２を入れお好みの味に塩こしょうで調整します。味が決まったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり❗
コツ・ポイント
キュウリは直ぐに柔らかくなります。
お好みの固さで仕上げてください。
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