【下準備】
肉を切ります。

【下準備】
肉に片栗粉をまぶしておく。
お好みで塩コショウや黒コショウも一緒にまぶす。

【茹でる】
沸騰させた湯で肉を茹でる。

【完成】
盛り付けて完成。