白菜と豚の塩麹蒸し★レンジで簡単★

白菜と豚の塩麹蒸し★レンジで簡単★-レシピのメイン写真

白菜と豚の塩麹蒸し★レンジで簡単★

上昇気 @cook_40128154

タッパーに野菜と豚肉をいれてレンジでチンするだけの簡単レシピ。塩麹がホントに頼りになります。(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
フライパンで炒めるのが面倒だったので。

タッパーに野菜と豚肉をいれてレンジでチンするだけの簡単レシピ。塩麹がホントに頼りになります。(*´▽｀*)
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上昇気 @cook_40128154

タッパーに野菜と豚肉をいれてレンジでチンするだけの簡単レシピ。塩麹がホントに頼りになります。(*´▽｀*)
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フライパンで炒めるのが面倒だったので。

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材料

1人分

豚肉約60g
塩麹(漬け置き用) 大さじ1/2
白菜 200g
玉葱約1/4個
塩麹(野菜用) 大さじ1/2
粉末昆布だし小さじ1
塩麹(仕上げ用) 大さじ1/2
オリーブ油大さじ1
ブラックペッパー適量

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作り方

1
豚肉は塩麹(漬け置き用)と合わせて10分くらいおきます。
2
レンジ用タッパー大に玉葱、白菜、粉末昆布だし、塩麹(野菜用)の順に投入し、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱します。
3
タッパーをとりだし、軽くまぜます。その上に豚肉、塩麹(仕上げ用)、オリーブ油、ブラックペッパーの順に投入します。
4
ふんわりラップをして、レンジで3分加熱してできあがり！
5
軽く混ぜてからどうぞ！

コツ・ポイント

豚肉と塩麹は前日から漬け置きしておくと美味しささらにUPです！
タッパーにあらかじめラップを敷いておくと洗い物が楽になるのでオススメです(*´▽｀*)

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上昇気

上昇気 @cook_40128154

2018/02/04 10:20に公開

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