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じゃがいものスープ-レシピのメイン写真

じゃがいものスープ

雪猫06
雪猫06 @cook_40281949

シンプルだけど、とても美味〜。
このレシピの生い立ち
適当に余ってた素材で作りました。

シンプルだけど、とても美味〜。
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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 50g
  2. 鳥もも肉 100g
  3. じゃがいも(小ぶり) 3〜4個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 水 400ml
  6. だしの素 小匙1杯
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大匙2杯
  8. 鷹の爪(輪切り) 3個程度
  9. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    各材料を一口大に切ります

  2. 2

    水に切った材料と調味料を入れ中火で20分位煮こむ

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて

  4. 4

    最後に塩で味を整えて完成！

コツ・ポイント

塩はお好みで！鷹の爪は入れすぎると味が壊れます

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雪猫06
雪猫06 @cook_40281949
2014/07/10 12:39に公開

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