何もつけずに食べれますこのレシピの生い立ちコンビニのゆでたまごが食べたくて
卵を冷蔵庫から30分くらいだして常温にもどす
常温を戻してる間に水に塩を大量に入れ塩水を作る。ちょっとだけお湯を混ぜると塩が溶けやすい
水を沸かす。沸騰したら卵を入れて7分半〜8分くらい茹でる。
卵を水に入れて冷やす。冷えたら塩水につけて半日程度おく。
ゆで過ぎるとパサパサになる。塩水につけ過ぎるとしょっぱくなるので、一日以内には塩水から必ず取り出すこと
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