めかじきのガーリックしょうゆソテー

Name: めかじきのガーリックしょうゆソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: めかじき 2切れ; 長ネギ 1/4本; にんにく 1片; ◎しょうゆ 大さじ3; ◎酒 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; スプラウト お好みで

aa417ii @cook_40072086

脂ののっためかじきを食欲が進むガーリックしょうゆでソテーしました♡
ご飯によく合います⸜(๑'ᵕ'๑)⸝
このレシピの生い立ち
ご飯に合うめかじきソテーを作りました♡

めかじきのガーリックしょうゆソテー

aa417ii @cook_40072086

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材料

2人分

めかじき 2切れ
長ネギ 1/4本
にんにく 1片
◎しょうゆ大さじ3
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
スプラウトお好みで

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作り方

1

にんにくをスライスにしておく
◎にスライスしたにんにくを入れてめかじきを漬けておく(1時間くらい漬けるといいです)
2

長ネギを斜め切りにしておく
3

フライパンに油をひきめかじきを焦がさないように焼いていく
4

焼けたらお皿に取り出しておく
5

フライパンで長ネギを炒めて漬けだれを入れて煮立たせたらめかじきにソースとしてかけて出来上がり♡
6

お好みでスプラウトなどを飾り付けて完成~♪

コツ・ポイント

しょうゆで漬けてあるので焦がさないように焼くのがポイントです(⁎˃ᴗ˂)

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つくれぽ

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aa417ii @cook_40072086

2019/09/10 11:21に公開

少しずつレシピ動画にもしています♪ブログから見れますのでぜひご覧ください☆家庭の味はやっぱり美味しい♡簡単に作れるものから手の混んだものまで色々あるけど“味”は残していきたい!!自分の記録にも残したいのでレシピにしてます(◡̈)✩体調や気分に合わせたレシピの紹介もブログやインスタでしていますので参考にしてもらえたら嬉しいです。✽✽Instagram　@co_chanmama✽✽

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