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オクラ温玉キムチ
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オクラ温玉キムチ-レシピのメイン写真

オクラ温玉キムチ

単!!
単!! @cook_40050638

あと一品というときに、ご飯にも合いますしビールにも合います、ピリ辛ヌルヌルでいって下さい

このレシピの生い立ち
kyonmi さんの「ひとりで♬まぜまぜ♡納豆キムチ丼」 (ID=19261291)を参考に、ぬるぬるの納豆を同じようにぬるぬるのオクラに替えて作ってみました

あと一品というときに、ご飯にも合いますしビールにも合います、ピリ辛ヌルヌルでいって下さい

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単!! @cook_40050638

あと一品というときに、ご飯にも合いますしビールにも合います、ピリ辛ヌルヌルでいって下さい

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材料

1人分
  1. オクラ  5本
  2. キムチ  大さじ3
  3. 温泉卵  1個
  4. 塩  少々
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作り方

  1. 1

    購入した温泉卵で良いが、作るのであれば例えばID=18627064

    • オクラ温玉キムチ作り方1写真
  2. 2

    塩少々を入れて湯を沸かしオクラを茹でる

    • オクラ温玉キムチ作り方2写真
  3. 3

    オクラを細かく小口切りに切る

    • オクラ温玉キムチ作り方3写真
  4. 4

    鉢にオクラとキムチを盛り真ん中に温泉卵を入れて出来上がり

    • オクラ温玉キムチ作り方4写真

コツ・ポイント

オクラのヌルヌルとキムチのピリ辛、温泉卵のまったりが組み合わさるのが良いですね

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単!!
単!! @cook_40050638
2018/02/06 13:25に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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