もやしと白菜 しめじのオイ味噌スープ✾
331ミミイ @331_mimii_
味噌とオイスターソースの旨味に、とろとろ白菜の野菜たっぷりスープです♬
煮るだけ簡単、オイスターソースでコクが出ます❀ﾟ
このレシピの生い立ち
買ってあった白菜を使って、味噌オイスター風味のスープを作りたかったので❀.*
もやしときのこで下処理も簡単、野菜たっぷりな一品にしました❁
もやしと白菜 しめじのオイ味噌スープ✾
味噌とオイスターソースの旨味に、とろとろ白菜の野菜たっぷりスープです♬
煮るだけ簡単、オイスターソースでコクが出ます❀ﾟ
このレシピの生い立ち
買ってあった白菜を使って、味噌オイスター風味のスープを作りたかったので❀.*
もやしときのこで下処理も簡単、野菜たっぷりな一品にしました❁
作り方
- 1
しめじは石突きを切り落とす。
-
- 2
白菜はざく切りにして、洗って水を切る。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら蓋をして弱火にし、20分～30分煮る。
コツ・ポイント
よく煮ると白菜がとろとろになり、甘味が出て美味しくなります✿.*
きのこの種類は、しめじ以外にもエリンギや椎茸、えのき等お好みのきのこで♪
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