もやしと白菜しめじのオイ味噌スープ✾

Name: もやしと白菜 しめじのオイ味噌スープ✾
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 4分の1カット; もやし 2袋; しめじ(お好みのきのこでもOK) 1株; 水 3カップ; 味噌 大さじ3; オイスターソース 大さじ2; だしの素 3袋(12g); 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々; 胡椒 少々

331ミミイ @331_mimii_

味噌とオイスターソースの旨味に、とろとろ白菜の野菜たっぷりスープです♬
煮るだけ簡単、オイスターソースでコクが出ます❀ﾟ
このレシピの生い立ち
買ってあった白菜を使って、味噌オイスター風味のスープを作りたかったので❀.*
もやしときのこで下処理も簡単、野菜たっぷりな一品にしました❁

もやしと白菜しめじのオイ味噌スープ✾

331ミミイ @331_mimii_

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材料

白菜 4分の1カット
もやし 2袋
しめじ(お好みのきのこでもOK) 1株
調味料
水 3カップ
味噌大さじ3
オイスターソース大さじ2
だしの素 3袋(12g)
生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
胡椒少々

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作り方

1
しめじは石突きを切り落とす。
2
白菜はざく切りにして、洗って水を切る。
3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
4

再び沸騰したら蓋をして弱火にし、20分～30分煮る。

コツ・ポイント

よく煮ると白菜がとろとろになり、甘味が出て美味しくなります✿.*

きのこの種類は、しめじ以外にもエリンギや椎茸、えのき等お好みのきのこで♪

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331ミミイ @331_mimii_

2018/02/13 00:55に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

スープ白菜もやしキノコシメジ味噌

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