豚ニラもやし炒め

29junjun
29junjun @cook_40214458

スタミナ料理です!ご飯も、ビールも進みます☆
このレシピの生い立ち
炒め料理はいつも適当に作ってるので、生い立ちは何となくです(笑)

豚ニラもやし炒め

スタミナ料理です!ご飯も、ビールも進みます☆
このレシピの生い立ち
炒め料理はいつも適当に作ってるので、生い立ちは何となくです(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(バラや細切れ等) 200gくらい
  2. 醤油 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ニラ 1束
  5. もやし 100g
  6. にんにく 1かけ
  7. 生姜 1かけ
  8. サラダ油 大さじ3
  9. ごま 少量
  10. タレ
  11. 大さじ1
  12. 醤油 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ2
  14. 塩、こしょう 各少量

作り方

  1. 1

    ニラは4cm長さくらいに切り、にんにくと生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、醤油を揉み込んだ後に片栗粉をまぶし混ぜる。

  3. 3

    タレを合わせておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと生姜を入れて香りが出てきたら豚肉をカリっとなるまで炒める。

  5. 5

    ニラともやしを加えてサッと炒め合わせる。

  6. 6

    タレを加えて全体に絡ませ、ごま油をたらして完成!!

  7. 7

    ☆祝☆ つくれぽ5件 ☆

    ありがとうございます!!
    嬉しいです!!

コツ・ポイント

タレを加える時は火を弱めた方がきれいに絡まると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
29junjun
29junjun @cook_40214458
に公開

似たレシピ