ピーマンの塩昆布和え
にしあやもん @cook_40079467
ピーマン嫌いも食べられるうまみたっぷりレシピ。
このレシピの生い立ち
塩昆布の袋にピーマンの和え物が書いてあり、作ってみると少し物足りなかったので昆布茶を加えてみました。
アプリでひらく作り方
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① ピーマンは種を取って３ミリほどの千切りにする。
- 2
② ①を耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして５００Wのレンジで１分４０秒ほど加熱する。
- 3
③ ②に昆布茶と塩昆布をよくからませ、ラップをしばらくかけて味をなじませる。
コツ・ポイント
昆布茶がポイントです。塩昆布の塩の強さによって昆布茶の量は加減してください。
少しマヨネーズを入れてもマイルドで美味しくできます。お弁当にもぴったりです。
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