シソとお味噌の焼きおにぎり
マリナ。 @cook_40106924
食欲がない日でも、これなら食べれる、
お手軽で優しい味です◎
シソがなくても十分おいしいです(^^)
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれる焼きおにぎりが好きで、ふと思い出して作ってみました。夏場、食欲のでない時期にも、シソのいい香りとお味噌の味で食が進みます◎
シソとお味噌の焼きおにぎり
食欲がない日でも、これなら食べれる、
お手軽で優しい味です◎
シソがなくても十分おいしいです(^^)
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれる焼きおにぎりが好きで、ふと思い出して作ってみました。夏場、食欲のでない時期にも、シソのいい香りとお味噌の味で食が進みます◎
アプリでひらく作り方
- 1
手を水で湿らせ、指3本分に塩を軽くつけて手に馴染ませ、ごはん(チンした冷やご飯でもOK)を握っておにぎりを作る。
- 2
上部に味噌を塗り、その上に半分にちぎったシソをのせる。ひっくり返して、下部も同様にする。
- 3
フライパンにごま油を敷き、中火で温める。温まってきたら2で用意したおにぎりを焼いていく。様子を見ながら火力の調整をする。
- 4
片面のシソと味噌がいい感じに焦げたら、裏返して反対面も同様に焼き色をつける。いい感じに焼けたらできあがりです◎
コツ・ポイント
火力の調整をすること。中火で焼き続けるとおそらく焦げてしまって、せっかくのおいしいシソと味噌が台無しになります…気をつけて。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117235
