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舞茸と鮭の炊き込みご飯
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舞茸と鮭の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

舞茸と鮭の炊き込みご飯

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

秋先取り☆舞茸と鮭の炊き込みご飯！分量は全て大さじ1！舞茸のプリプリ食感！程よい鮭のほぐし身と舞茸の相性抜群！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で美味しく出来る分量で調節して作ってみました！

秋先取り☆舞茸と鮭の炊き込みご飯！分量は全て大さじ1！舞茸のプリプリ食感！程よい鮭のほぐし身と舞茸の相性抜群！
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舞茸と鮭の炊き込みご飯

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テンテン☆ @Ayamakoto1

秋先取り☆舞茸と鮭の炊き込みご飯！分量は全て大さじ1！舞茸のプリプリ食感！程よい鮭のほぐし身と舞茸の相性抜群！
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材料

  • 米 2合
  • 舞茸 1パック
  • さけのほぐし身 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★白だし 大さじ1
  • ★塩 少々(4つまみほど)
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作り方

  1. 1

    お米をとぎザルにあげ舞茸を小房に分けます。

  2. 2

    お釜に米をいれ計量カップに★の調味料を合わせます。調味料と水を合わせて2カップと40ccをお釜に入れます。

    • 舞茸と鮭の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    鮭のほぐし身を入れ軽くかき混ぜます。

    • 舞茸と鮭の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    その上に舞茸をの軽く押し浸します。30分ほど置いたら炊いて下さい！

    • 舞茸と鮭の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったらさっと混ぜ出来上がり！

    • 舞茸と鮭の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

材料は全て同量！大さじ1！
しめじや椎茸を加えても美味しく出来ます！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/08/31 23:16に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ご飯 さけ 酒 まいたけ 米

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