☆秋なすのはさみ揚げ 甘酢あんかけ☆
☆笑くぼ☆ @cook_40055477
我が家では、ナス料理の定番です。太いナスがあるときはこれに決まり！140920なすのはさみ揚げで、人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
子供たちがナスの天ぷらが好きなので、作りました。
☆秋なすのはさみ揚げ 甘酢あんかけ☆
我が家では、ナス料理の定番です。太いナスがあるときはこれに決まり！140920なすのはさみ揚げで、人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
子供たちがナスの天ぷらが好きなので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
太い部分だけを使い、ナスを7ミリくらいの輪ぎりにし、ザルに上げて水を切る。
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- 2
細い部分や丸い部分の両先端は甘煮にする。レシピID：20058442
- 3
ビニール袋にタネを全部入れ、もみもみします。
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- 4
ナスの水が切れたら小麦粉を付けてから、タネを挟む。
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- 5
天ぷら衣を作り、油で揚げて出来上がり。
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- 6
甘酢の材料を全部入れて、ラップをふんわりかけて600wで3分。トロミを入れて混ぜて出来上がり。
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- 7
介護食で使われているトロミ。食料品が売ってるお店で売ってます。
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- 8
タネが残ったら、お弁当用のハンバーグにもなります♪
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- 9
お弁当に！簡単ブロッコリーマヨ粉チーズ♪ レシピID：20113714
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コツ・ポイント
揚げている時にナスから水分が出るので小麦粉をつける。トロミをつける時に、介護食に使われるトロミをいれる。味か変わらず、いつまでもトロミが付いているので、便利。
つくれぽ
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