シリコンスチーマーで♪はんぺんしゅうまい
シリコンスチーマー使用☆レンジでチン！で簡単♪野菜たっぷりでヘルシー＆ボリュームたっぷりのしゅうまいです。
このレシピの生い立ち
しゅうまいがおなかいっぱい食べたいけど、買うのもナンだし、じゃあ作っちゃおう！ということで作ってみました。夫婦二人で食べましたが、何個か残ってさらにおなかいっぱいになりましたｗ
シリコンスチーマーで♪はんぺんしゅうまい
シリコンスチーマー使用☆レンジでチン！で簡単♪野菜たっぷりでヘルシー＆ボリュームたっぷりのしゅうまいです。
このレシピの生い立ち
しゅうまいがおなかいっぱい食べたいけど、買うのもナンだし、じゃあ作っちゃおう！ということで作ってみました。夫婦二人で食べましたが、何個か残ってさらにおなかいっぱいになりましたｗ
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ねぎは小口切り、枝豆は解凍してからさやから出してみじん切りにする。(フードプロセッサーを使うと便利)
- 2
玉ねぎを大きめのボウルにうつし、片栗粉を入れてよく混ぜておく。その後、他の野菜も加えてよく混ぜる。
- 3
はんぺんはフードプロセッサーで練るか、ボウルにちぎって入れてからよく練り、他の具材と混ぜ合わせる。
- 4
しょうが、中華スープの素、塩、こしょうを入れ、粘り気が出るまでよく練る。
- 5
しゅうまいの皮に具材を包んでいく。(カレースプーン多めに1杯分程度でしゅうまい1個分が目安)
- 6
シリコンスチーマーにしゅうまいがくっつかないようレタスを敷き、その上から酒を振りかける。
- 7
レンジにスチーマーを入れ、500wで4分30秒加熱する。(様子を見て加熱時間は調整して下さい)
- 8
【オススメのたれ】
醤油……小さじ２
酢………小さじ１
ごま油…少々
コツ・ポイント
エビやホタテなどのシーフードを入れてもおいしいと思います♪
大きいシリコンスチーマーでも一気に全部のしゅうまいは入らないと思うので、２回に分けてチンしてください。その場合は、酒とレタスは追加してください。
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