ひじきとごまのふりかけ
わかなおママ @cook_40063562
手軽に鉄分！ごはんのおともに。混ぜておにぎりに。サラダのトッピングに。
このレシピの生い立ち
生協のひじきのしっとりとしたふりかけがおいしくて、たくさん食べたいので、自分で作りたいと思い作ってみました。
ひじきとごまのふりかけ
手軽に鉄分！ごはんのおともに。混ぜておにぎりに。サラダのトッピングに。
このレシピの生い立ち
生協のひじきのしっとりとしたふりかけがおいしくて、たくさん食べたいので、自分で作りたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
ひじきをさっと洗う。
鍋に入れて、水～調味料を入れる。煮立てたら、弱火で煮詰める。 - 2
細かく刻んだ赤ジソを入れる。水分がなくなってきたら火を止め、ごまをすり、入れて、混ぜる。
- 3
瓶に入れて、さめたら冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
ひじきは乾燥したまま使います。煮詰めて瓶へ。
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