茹で鶏の甘辛マヌカソース掛け

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KiwiBreeze @kiwibreeze

あっさりとした茹で鶏に、甘辛いマヌカソースをかけました。鶏以外に、白身魚や海老等にも合います。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第101回目は、茹で鶏の甘辛マヌカソース掛けをご紹介します。

茹で鶏の甘辛マヌカソース掛け

あっさりとした茹で鶏に、甘辛いマヌカソースをかけました。鶏以外に、白身魚や海老等にも合います。
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Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第101回目は、茹で鶏の甘辛マヌカソース掛けをご紹介します。

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材料

2人分
  1. 茹で鶏
  2. 400ml
  3. むね肉 1枚
  4. 生姜スライス 2~3枚
  5. マヌカソース
  6. りんご 小さじ1
  7. だし醤油 大さじ1
  8. ごまだれ 大さじ2
  9. マヌカハニー 小さじ1
  10. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    生姜を入れてお湯を沸かす。

  2. 2

    沸騰したら鶏肉を入れ4分煮たら、蓋をしてお湯が冷めるまでそのままにしておく。

  3. 3

    耐熱容器にラー油以外のソースの材料を入れたら、電子レンジで20秒温めマヌカハニーを溶かす。

  4. 4

    お好みの野菜を皿に敷き、食べやすい厚さに切った鶏肉を並べ、マヌカソースをかける。

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