生姜を入れてお湯を沸かす。

沸騰したら鶏肉を入れ4分煮たら、蓋をしてお湯が冷めるまでそのままにしておく。

耐熱容器にラー油以外のソースの材料を入れたら、電子レンジで20秒温めマヌカハニーを溶かす。

お好みの野菜を皿に敷き、食べやすい厚さに切った鶏肉を並べ、マヌカソースをかける。