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鳥団子の天ぷら(*^^*)
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鳥団子の天ぷら(*^^*)-レシピのメイン写真

鳥団子の天ぷら(*^^*)

ゆぅちゃんと小人達
ゆぅちゃんと小人達 @cook_40122239

味がついているので、そのまま、あつあつを、どーぞ(*^^*)ピリッと辛くて、美味しいですよ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで、売っていたのが、おいしかったので、再現してみました(^-^)

味がついているので、そのまま、あつあつを、どーぞ(*^^*)ピリッと辛くて、美味しいですよ\(^o^)/
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鳥団子の天ぷら(*^^*)

ゆぅちゃんと小人達
ゆぅちゃんと小人達 @cook_40122239

味がついているので、そのまま、あつあつを、どーぞ(*^^*)ピリッと辛くて、美味しいですよ\(^o^)/
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お肉屋さんで、売っていたのが、おいしかったので、再現してみました(^-^)

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材料

  1. ☆鳥挽き肉 400㌘
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆砂糖 大1
  4. ☆オイスターソース 大1
  5. ☆生姜 小1
  6. ☆豆板醤 少々
  7. 天ぷら粉 適量
  8. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全部入れます。

    • 鳥団子の天ぷら(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    混ぜていきます。手で丸められないので、大きめのスプーンで、一口サイズを、とっていきます。

    • 鳥団子の天ぷら(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    一口サイズの団子を天ぷら粉に、いれていき、150℃で、狐色に、なるまで揚げていきます。

    • 鳥団子の天ぷら(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    狐色に、あがったら、出来上がりです。

    • 鳥団子の天ぷら(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    天ぷら粉は、ちょっと、サラットしてます。

    • 鳥団子の天ぷら(*^^*)作り方5写真

コツ・ポイント

鳥挽き肉なので、柔らかいです。スプーンをつかうのが、オススメです。(*^^*)

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ゆぅちゃんと小人達
ゆぅちゃんと小人達 @cook_40122239
2014/08/27 14:00に公開

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