作り方
- 1
じゃがいもを、スライスして水につけてデンプンをとります。
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- 2
あげ油を熱する前にじゃがいもを入れます。(水と油の相性がわるいため)
- 3
入れてから一気に加熱します‼︎
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- 4
市販のポテトチップスと同じくらいの色になればおっけいです‼︎
- 5
油をよくきって盛り付けて塩を振り完成です！！ 塩味を強くしたい方は、あげ油にも塩を混ぜてください^^
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コツ・ポイント
油からじゃがいもを出すタイミングです‼︎
焦げちゃうとおいしくないです⤵︎⤵︎
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