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簡単もっちりチヂミ
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簡単もっちりチヂミ-レシピのメイン写真

簡単もっちりチヂミ

Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789

もっちり美味しい簡単・チヂミ☆
このレシピの生い立ち
夕食のおかずの一品にも、大人のおつまみにもなるので我が家ではよく登場します。
マッシュポテトの残りを使ってみたかったので。。。予想通りもっちりでした☆

もっちり美味しい簡単・チヂミ☆
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夕食のおかずの一品にも、大人のおつまみにもなるので我が家ではよく登場します。
マッシュポテトの残りを使ってみたかったので。。。予想通りもっちりでした☆

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Mau☆cafe @cook_40053789

もっちり美味しい簡単・チヂミ☆
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夕食のおかずの一品にも、大人のおつまみにもなるので我が家ではよく登場します。
マッシュポテトの残りを使ってみたかったので。。。予想通りもっちりでした☆

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マッシュポテトの残りを使ってみたかったので。。。予想通りもっちりでした☆

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材料

約4人分
  1. ☆にら 1束
  2. ☆小麦粉、片栗粉 大さじ強5
  3. ☆マッシュポテト(なくても可) 1袋(50g)
  4. ☆玉ねぎ 1/2個
  5. ☆人参 小1本
  6. ☆卵 1個
  7. ごま油 適量
  8. ☆牛肉だしカムチミ(なくても可) 小1
  9. ポン酢又は和風ドレッシング 適量
  10. お水 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を千切りし、☆粉・卵・戻しておいたマッシュポテトを加え混ぜる。

    • 簡単もっちりチヂミ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を約大さじ1入れ(多め)生地を薄くのばし焼く(火加減は中の強くらい)焼き色がついたら裏返す。

    • 簡単もっちりチヂミ作り方2写真
  3. 3

    裏返したあと、火加減をみながら。。。出来上がり

    ポン酢にごま油・豆板醤など入れてタレ完成☆

コツ・ポイント

粉加減は、お好み焼きより固めです。ドロッとした感じで野菜多めでOK
粉にだし粉や中華だしまたはダシダなど。。おうちにその時あるものを入れてます。
お子様用のタレは、好きなドレッシング代用でも可
うちは和風ドレッシング使ってます☆

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Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789
2014/09/02 05:43に公開
平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子2人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃ♡
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