タチウオを5mm程に切り塩昆布で逢えただけのシンプルかつおつまみや1品料理に適した料理です。
このレシピの生い立ち
釣りたてのタチウオをさばいて、具が昆布のおにぎりと食べた時にできたものです。
釣りたてのタチウオをその場で調理して食べてもとても美味しいです！